前几日，做南瓜饼剩了些面团和馅料，就随手整了点南瓜芝麻汤圆。这是我第一次包，貌似不难，不过，没按正规的操作流程来，把馅料先团成团。还是以消耗家里的黑芝麻糊为借口的偷懒，继续用的黑芝麻糊加黑芝麻馅。这种馅，只有少量的油脂和糖份，更适合我这种需要减肥但又嘴馋的人群。
所用材料：
1、南瓜一段
2、糯米粉
3、黑芝麻糊、黑芝麻（错了，不是白芝麻）
具体做法：
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。
2、趁热倒入糯米粉中。
3、揉成柔软的面团（湿湿的，有粘手的感觉）。
4、将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。
5、用手揪一块面团，把四周压薄，放入馅料。
6、慢慢收口合拢，团成小团。
7、做好的南瓜汤圆
8、锅中加适量水，烧开后，放入汤圆，煮熟即可
来一碗，咬上一口。哈哈，自夸一下：软糯微甜，带着浓浓芝麻香，不油不腻，相当不错哦！
还剩一些，撒在盘中一点糯米粉，轻轻晃动，使每个汤圆都挂上一层薄霜，放入冰箱冷冻即可。
日志
