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萝卜炖牛肉
丽建口香糖
发布于 2010/11/21 12:14
材料:牛肉 萝卜 姜蒜 花椒 桂皮 八角 香叶 辣椒 盐 料酒 醋 十三香 鸡精 白糖
先把牛肉切块焯下血水待用,萝卜切块
锅内下油烧热下姜蒜 花椒 桂皮 八角 香叶 辣椒煸香
然后下牛肉炒香,加少许盐 料酒 白糖 醋调味,
再放萝卜
加开水大火煮十分钟转小火炖二十分钟
待牛肉熟软烂后放鸡精调味即可
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