弟弟老早就嚷着要吃酸菜肉饼，而且是要吃自己做的饼，早上去菜场想起就带了些酸菜，肉，晚上包酸菜饼吃，第一次做样子不是很好看，但是味道很棒，一做好弟弟就吃了两三个，一个劲说还是自己做得好吃。料也足，看着他吃得这么开心我心里也乐颠颠的
材料：酸菜 肉 面粉 料酒 十三香 鸡精
炒锅内下油烧热
下肉丁炒香
然后放酸菜炒香，放料酒 十三香调味，然后放点鸡精调味即可
炒好的酸菜盛起待用
面粉加少许水揉合
揉好的面
然后抓成一个一个小脐子
小脐子摊平
包入炒好的酸菜和肉
然后包起来
包好的饼向四周摊平
煎锅内下油烧热
放入饼煎一下
转过另一面煎至两面金黄即可
日志
