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【菜谱换礼】@@芫茜肉末烧辣豆腐

meimei.lam
2010/11/22 13:25


特福龙好煮义链接:
https://www.teflon-club.com/space.php?uid=116637&do=blog&id=130


原料:


芫茜 豆腐 肉末 指天椒 自制的辣椒糊 葱 蒜

做法:


1)烧热锅,倒少许油,将切块的豆腐炸至金黄色备用。


2)锅留少许油,爆香葱,蒜。


3)将自制辣椒糊和指天椒放入炒均,下入猪肉未煸炒,至七八成熟
   (
是前肉末用少许蚝油和料酒腌制备用。
 



5)把切段的芫茜也加入,再加入适量的水


6)把豆腐放人炒直肉末和豆腐均匀。


7)改小火烧至豆腐入味,再将调好的淀粉倒入即可。






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