步骤:
韭菜洗干净后切碎,加入肉泥中。
胡萝卜去皮洗干净,切碎备用。
将切好的胡萝卜也放入肉泥中,加入生抽、胡椒粉、味精搅拌均匀。
开始包饺子咯!(饺子皮现成呢,所以就快嘛(*^__^*) )。
饺子皮四周沾一圈清水(为了更好地使饺皮合上),放上馅。
对折捏紧。
捏出褶皱。(OK啦!)
注:蒸层上可以先抹一层油再放饺子,出锅的时候就不会沾底了。
包好饺子就可以准备下锅蒸了哦!
先把电饭煲中的水烧开。
将蒸层放入电饭煲中,这里有个步骤很关键哦。往饺子上撒一层水,这样蒸出来的饺子褶皱的地方就不会生硬,很软的哦!
蒸十分钟后就可以出锅咯,香……
味道很好哦!
美味鲜肉蒸饺,我喜欢!