这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～
原料：西红柿4只，洋葱一只，蒜5瓣
配料：黄油1勺
步骤：
1.西红柿用开水烫一下去皮
2.西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末
3.在锅底融化一小块黄油
4.倒入蒜末炒出香味
5.蒜炒出香味后倒入洋葱炒
6.洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁
7.炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了
这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴
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以上～
