食材：红酒，猪里脊肉，大蒜，淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精，糖，芝麻
做法：
1.猪里脊肉洗净切大片，加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精
2.所有调料放好搅拌均匀腌制两小时，大蒜一根切斜段待用
3.爱仕达不粘煎锅，是我的奖品，第一次使用
倒些底油，锅热后开始煎猪排
4.一面煎好煎另一面，分两次煎好了，一起倒回锅中
5.放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上，最后下蒜叶即可，味道可真浓郁啊，撒上芝麻就好了
不用说了，煎锅实在是太好用了，一点也不粘
日志
，撒上芝麻就好了
