原料:牛肉、大菜、粉丝
配料:油、葱、姜、蒜、辣椒、糖、胡椒、盐、味精。
做法:1、2、3、4切好葱、姜、蒜、辣椒,把粉丝用水泡着,白菜切成小长块,牛肉切薄片。
5、6、7、8、9、10锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入切好的牛肉炒入味,倒入一碗半的水,盖上盖子烧烂。牛肉烧烂放入白菜和适量的糖,烧至白菜半熟,再放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
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