主料:瘦肉、芥菜、豆腐
配料:蒜、淀粉、盐、生抽、葱
做法:1、所有材料洗净备用
2、瘦肉剁碎
3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末
4、将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽
5、将肉馅拌匀
6、锅里烧水
7、水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅
8、丸子熟后下芥菜,出锅放盐
非常清淡的一个汤,很适合胃口不好的时候喝