可乐鸡翅

准备材料：鸡中翅、可乐、生抽、红酒【黄酒也可以】、黑胡椒、迷迭香、葱花。

鸡翅冲洗干净，我习惯上要浸泡半小时。

在鸡翅内侧面划两刀，腌制的时候方便入味。

倒入差不多可以淹没鸡翅量的红酒。

倒入半勺生抽。【我喜欢吃甜甜的鸡翅，喜欢咸味比较重的人可以倒上一勺生抽。】

撒上一些迷迭香。【没有不撒也可以】

撒上黑胡椒粒，放入冰箱腌制12小时以上。

不粘锅不用放油，直接将鸡翅放入锅中煎至表皮变色。

倒入腌制料继续煎，煎到腌制料见底再倒入淹没鸡翅一半量的可乐。

倒入可乐后继续煎至汤料见底。

锅中只剩下油的时候，撒上一把葱花盖上锅盖焖半分钟就可以起锅了。

出锅咯，超美味哦！