经典下酒菜——老醋花生

经典下酒菜——老醋花生

话不多说，一看照片就知道它叫啥了。没错！正是那道很受欢迎的经典下酒菜——老醋花生~。确切的说是更受男士们喜爱的一道小凉菜哈~其实那酸酸甜甜的清爽口感有谁能不爱呢！那就把它献给大家咯~

材料：洋葱半个、花生米70g
调料：调味酱油、香油、糖、醋、盐、鸡精、油少量

做法：
1、洋葱去皮，切片。

2、过热水淖片刻，盛出备用。

3、花生米清洗一下，吸干水分。

4、锅中倒少许油，放入花生米，中火翻炒片刻。

5、待金黄色时捞出。

6、按照调味酱油20g、香油10g、糖10g、醋40g、盐1g、鸡精1g的用量调成料汁。

7、将花生米、洋葱装入盘中，倒入料汁，搅拌均匀即可。

来张特写~看看新鲜油亮的花生，哈哈~