无论南瓜苗或其它的瓜苗反正能吃的都好像叫龙须菜,我家合掌瓜苗疯长就把它们摘下来做菜,配上肉丝与魔芋丝味道非常不错。
材料:龙须菜、魔芋丝、肉丝、蒜头
做法:1、锅里倒入油炒香蒜头加入肉丝。
2、肉丝炒熟添加两碗水煮。
3、放入龙须菜煮至软。
4、加入魔芋丝继续煮沸,然后放盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火上碟食用。