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这次的三文鱼改变一下做法，以往都是干煎然后配与不同的酱汁，不过试过这种做法之后仍然觉得还是干煎比较可口
材料：三文鱼块、番茄、洋葱、姜粒、香菜碎、番茄酱与白糖、面糊。
做法：
1、把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂上面糊。
2、放入油锅用中慢火炸，炸至金黄色取出盛入碟里待用。
3、把多余的油倒出剩下少许继续使用爆香姜倒入洋葱炒出香味。
4、放入番茄一起翻炒。
5、把番茄酱倒入煮沸。
6、将炸好的三文鱼块放入酱料里搅拌均匀。
7、放少许盐鸡精调味然后放入香菜即可。
