经常看到美食家的好友们用新鲜的蚕豆来做菜，颜色那个鲜，味道那个美（这个是感觉出来的
），可从没看见我们小城有的卖。那天在超市杂粮区闲逛，发现有干蚕豆卖，当时也没想要做什么，随手买了点回家，这一放，就是好几个月过去了。
那天，随手翻了出来，就想捣腾一下了。不过，不是煮五香蚕豆，是炸，炸五香蚕豆。这硬硬的蚕豆，就这么炸可不行，得先用水泡一下。
所用材料：
1、蚕豆、八角、花椒、烧烤调料
具体做法：
2、干蚕豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。泡胀后捞出沥水。
3、在蚕豆表面切十字。
4、锅中入油烧至低油温。
5、小火慢炸。
6、当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。
7、装盘后撒入烧烤粉或孜然粉等，放凉即可。
炸好后的蚕豆，真是嘎蹦的脆，硬硬的，绝对挑战你的牙，小朋友叫它铁豆，哈哈，牙口不好的朋友请绕行哈。
悄悄告诉你哦，苹果绝对是个懒家伙，我这蚕豆一沥水就沥了两天，放在那把它给忘了。那天，看到象是有芽从蚕豆中钻出了，真的，真的快要发芽了，才把它入了油锅。不过，这让苹果看到了小小的希望，明天春天，种上几棵蚕豆，看它在北方苹果的家能不能开花结果，那样，嘿嘿，我也可以吃到新鲜的蚕豆了。
日志
），可从没看见我们小城有的卖。那天在超市杂粮区闲逛，发现有干蚕豆卖，当时也没想要做什么，随手买了点回家，这一放，就是好几个月过去了。
