羊肉萝卜卷饼

  看出来了吧，我就是个人来疯，经不起鼓励——今天又来凑热闹了！

  我生活的这坐小城算是个多民族，其中有四分之一是回族，饮食上总有点受少数民族同胞的影响，尤其是冬季，牛羊肉火锅，小吃在我家的餐桌上都有点喧宾夺主的感觉，羊肉暖胃哦...

  做羊肉萝卜饼我可能比亲们要省劲得多，小区门口的双汇冷鲜肉真抓得住消费者，在店里买肉想绞馅，门口有水龙头可以洗，还有葱姜蒜青红椒这些配料，不过饺进肉馅可都按24元/斤计，嘻嘻，不管了，反正咱也加不多！

  上图了哈

 

  爱吃肉的亲，卷个肉多的

做法：

1.原料（面粉，玉米粉，羊肉馅，白萝卜，黑木耳）葱姜红椒直接加馅里了

2.两种粉和成面团，揉均。

3.盖上保鲜膜醒20分钟（可用醒面的时间做馅料）。

4.白萝卜刨丝，黑木耳切碎，加入肉馅放盐、胡椒粉，食用油搅均。

5.醒好的面揉成粗条，切挤子。

6.擀开面饼放入肉馅，卷成卷，如图11-13

7.饼铛刷油，上下加热6分钟，香肉卷肉锅嘞！

温馨提示：

1.很多亲怕羊肉有膻味，这个很好处理，加葱、姜、少点辣，胡椒粉就欧了

2.萝卜我喜欢有口感的就没有剁碎，想吃细腻的亲可以剁一下

3.此卷饼可以用普通煎锅，烙的时候记得翻面哦