干豆角炖板鸭_【菜谱换礼】------干豆角炖板鸭_日志

今年妈妈晒了好多干豆角，现在可以开吃了。干豆角可以包包子，或者炖着吃味道都很好。

材料：板鸭一只，干豆角500克，葱姜各10克，八角一颗，五香粉5克，酱油8克，盐3克，美极鲜3克，干辣椒10克，水适量。

做法：1，干豆角用水泡软。

2，切成小段。

3，块加少许酱油，葱姜，五香粉。

4，拌匀腌制30分钟。

5，热锅下油，下放入板鸭翻炒。

6，炒出鸭油。

7，再加入葱姜，干辣椒，八角，酱油，盐，水大火烧开。

8，转小火盖盖炖45分钟。

9，最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。

【菜谱换礼】------干豆角炖板鸭