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【菜谱换礼】腊肠杏鲍菇

花雨曼陀罗 发布于 2010/11/23 13:33
       之前看到有亲做杏鲍菇,我还没吃过呢。给土匪打预防针的时候去沃尔玛看了,两个小小的都要8块钱,没舍得买。前天老公去另一个大菜市场给我买了两个回来,4元。今天中午做来吃,看了很多亲的做法,都是以炒的居多,于是我自己发明了这个腊肠杏鲍菇。第一次做,各位依旧手下留情哦!
   成品图

原料:杏鲍菇、东莞腊肠、青瓜

配料:油、盐、生抽、蒜

做法:1、所有原材料先净切片

      2、锅里下少许油将杏鲍菇煸炒至无水份

      3、盛出备出

      4-5、用余油爆香腊肠

      6、腊肠稍卷出油时放蒜末翻炒

      7、下青瓜翻炒

      8、上述材料翻炒均匀后再下杏鲍菇

      9、淋上少许生抽、放盐出锅

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