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【家常小菜】-凉拌豆皮

傻妞厨房
2010/11/23 14:28
 今天吃了拌豆皮,还不错,呵呵。我可是有秘密武器的哦(最后揭晓)。
 
【材料】主料:豆皮一张,平菇少许,香菜两根
       配料:辣椒油,盐,醋,生抽,芝麻油
【做法】
1、平菇用手撕小,放在锅里煮熟后捞起放到一个碗内
2、豆皮洗一下,放到开水里烫一下,捞出切成丝,放到碗内
3、香菜两根洗净,切碎放到碗里
4、加少许盐,生抽,醋,辣椒油
5、加一些芝麻油,搅拌均匀即可。
哈哈,我的秘密武器是我自己的辣椒油和芝麻油了,大家看看我的芝麻油。
看看怎么样哦,这个家里用芝麻榨的,是纯的芝麻油,两三斤斤芝麻才能榨一斤油,,很香哦。
 
【成品图】
 
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