总是大鱼大肉的上菜，不少童鞋已经开始质疑我是不是真的在减肥啦~嘿嘿~
为了表示我的坚定不移的减肥信念，和有一搭无一搭的减肥行动~上道减肥菜哈，这盘西兰花加一杯酸奶就是我的一餐~为了均衡营养，我加了个鸡蛋进去，不会又超出热量吧~嘿嘿
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有图有真相：
1、原料：西兰花一个；黑木耳数朵；鸡蛋一个；姜一块
调料汁：芥末、剁椒、米醋、味达美、香油、鱼露、清水
2、西兰花洗净掰成小朵，根部不要浪费，切薄片；姜剁成末；木耳泡发
3、西兰花入锅焯熟，加一点盐和几滴油可保证翠绿的颜色
4、焯熟的西兰花；鸡蛋打到碗里
5、不粘锅不用放油；倒入鸡蛋，小火摊成蛋皮
6、蛋皮儿切丝
7、调料汁的原料和姜末一起调匀
8、拌匀即可
