[菜谱换礼]蒜末油唛菜

油唛菜又叫A菜，鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃，可是现在这菜变得很贵了，舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜，很嫩，就买了一把，回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。

材料：油唛菜1把，干蒜末1大匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙。

做法：

1. 油唛菜洗干净，摘小段。

2. 热油锅，把蒜末爆香。

3. 把油唛菜放入炒至软身，放盐，汤和鸡精调味即可。