【菜谱换礼】米炒羊肉

这道菜是昨天晚上做的，因为时间太晚，没有来得及发，所以今天与大家一起分享，喜欢吃羊肉的朋友们可以学着做一做，简单又好吃。

原料：羊肉、葱、姜、蒜、香菜、花椒水、青椒、料汁（生抽、老抽、蚝油、糖、水）

做法：

1、羊肉切成肉丁，放入碗内，加入花椒水、料酒，顺着一个方向搅拌均匀，腌制30分钟；

2、葱、姜、蒜、香菜、青椒切成小丁（喜欢吃辣的还可以把红干椒切成丁一起使用，绝对下饭）；

3、炒锅内加入花生油，油热后放入切好的葱、姜、蒜、青椒丁，然后放入羊肉丁翻炒，断生后加入调好的料汁，继续翻炒，出锅前放入香菜末，鸡精，装盘。OK!

如果再配上小饼，把羊肉卷到小饼里面那才更好吃，因为时间关系，我没有再做饼。