材料 玉米 生粉 糯米粉
调料 白糖（盐也可）
做法
1 玉米两个 洗净煮熟 捞出晾凉
2 等玉米晾凉后拨成玉米粒 也可用刀切下玉米粒 每个玉米粒都要分开
3 将生粉和糯米粉放入玉米粒上 搅拌均匀 让每个玉米粒都沾上粉
4 煎锅里放少量油 倒入沾好生粉的玉米粒 铺平 用铲子让玉米粒挨紧点 玉米粒之间不能有空隙
5 开中火煎玉米 煎的玉米开始底部稍微金黄时 放入两大勺油 开大火煎 （随时晃动下煎锅 不要让玉米粒沾锅）
6 这个时候用铲子试一下 如果玉米整个连接很稳固了 就差不多了
盛出后撒上白糖即可 喜欢咸味的也可放盐
日志
