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【菜谱换礼】------虾煮萝卜丝

爱吃de胖子 发布于 2010/11/24 11:47
 
    这是一道汤菜,在我们当地家常菜中非常流行的一种做法,海虾鱼萝卜同煮,萝卜吸收的海虾的鲜味,大虾又吸收了萝卜的清香,是一道十分鲜美的汤菜。
 
材料:海虾半斤,青萝卜一颗约一斤,葱姜少许,盐4克。
 
做法:

1,大虾去去洗净。

2,萝卜去皮洗净切成丝。

3,热锅下油先放入大虾炒出下油。

4,再加入750ml水。

5,再加入萝卜丝,葱姜末。

6,盖盖中火煮十分钟出锅前加盐调味即可。

 

 

 
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