【菜谱换礼】照烧鸡腿

陌上0_0 发布于 2010/11/24 13:04

材料：鸡腿两个

腌料：五香粉白胡椒粉料酒盐

照烧汁：老抽生抽黑胡椒粉五香粉白胡椒粉料酒盐白糖

做法

1 鸡腿两个先用小刀在鸡皮上弄几个小洞后去骨用盐五香粉白胡椒粉料酒腌制半小时

2 调好照烧汁（把所有照烧汁的料放入小碗里放半碗开水搅匀）

3 煎锅放油煎鸡腿将鸡腿两面剪成金黄色煎的时候用铲子压住鸡腿肉让其更紧实等鸡腿两面金黄时倒入照烧汁开中小火慢慢烧

4 等差不多二十分钟后即可盛出将鸡腿切块装盘后倒入锅里存留的汤汁即可

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