煎酿青椒_【菜谱换礼】------煎酿青椒_日志

这道菜以前在夏天经常做，就喜欢那种辣辣的感觉，吃完了出一身汗，真爽。

材料：青辣椒 5颗。馅料：猪肉 150克，香菇 50克，葱，姜各 10克，五香粉 5克，酱油 6克，美极鲜3克，花生油 10克，盐 2克。

做法：

1，猪肉剁成茸。

2，香菇多碎，葱姜切末。

3，上述材料混合加入五香粉，酱油，美极鲜，花生油，盐。

4，绞打上劲。

5，青椒去把，掏出辣椒籽洗净。

6，酿入调好的肉馅。

7，煎锅中倒入花生油，放入青椒小火煎。

8，煎至青椒变色且表皮起皱盛出即可。

【菜谱换礼】------煎酿青椒