豆腐 一斤青椒 一颗葱姜 适量豆瓣酱 15克美极鲜 3克
做法：
1，豆腐切成1.5厘米见方的小块。
2，放入开水焯水，盛出备用。
3，豆瓣酱放入碗中加水调匀。
4，青椒去籽洗净切成段。
5，热锅下油先放入豆腐翻炒。
6，在放入豆瓣酱翻炒均匀。
7，盖盖焖1分钟。
8，然后放入青椒段，葱姜末，大火翻炒30秒出锅前加美极鲜调味即可。
日志
