【菜谱换礼】----蜜四果

kiss战女发布于 2010/11/26 13:03

材料：山楂、红枣、栗子、银杏

调味：白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油

制作过程：

1、锅置火上下入栗子煮熟，放入冰水中浸泡5-10分钟，取出去壳。

2、锅内水烧开放入银杏煮30分钟，捞出放入清水中漂洗，捞出沥干。

3、山楂洗净去籽；红枣洗净备用。

4、锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。

5、倒入适量白开水，倒入山楂、栗子、红枣、银杏。

6、大火烧开，改小火至锅中汁浓稠。

7、盛入碗中，调入蜂蜜、糖桂花，淋上香油拌匀即可。（冷藏后风味更佳）

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