【菜谱换礼】茄汁鱿鱼四季豆

7.锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。

8.调入料酒。

9.调入生抽。

10、再加入米醋。

11.煮开后，放入番茄块煮几分钟。

12、最后倒入四季豆翻炒几下。

13、加入糖和蔬之鲜翻炒即可。

 

PS:炒鱿鱼时，加些米醋可以让鱿鱼更脆嫩。