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【菜谱换礼】糯米蒸排骨——香辣版

薄灰 发布于 2010/11/25 02:06

   老公不喜欢吃,他不喜欢糯米,今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣,我这次买的小排还不错,没有肥肉,所以蒸出来油不厚,这样才健康嘛

     女儿吃了3块排骨     油不多,所以卖相差了点

 

【糯米蒸排骨】做法:

材料:小排,糯米

配料:生姜,葱,蒜,郫县豆瓣酱,老干妈豆豉酱,老抽,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉

步骤:1、准备材料;

      2-3、排骨洗净,加上面配料搅拌均匀腌几小时

      4、糯米泡2小时,与排骨拌匀

      5、上锅蒸1小时左右即可

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