生汆丸子汤

主料：
肉糜、蘑菇、番茄、香菜、蒜苗、鸡蛋、面包糠、生粉。
调料：
盐、料酒、白胡椒粉。

做法

1 猪腿肉剁成肉糜 用生粉 料酒 鸡蛋清 面包糠 盐搅拌均匀

2 蘑菇和番茄切片

3 锅里烧水 放入蘑菇煮五分钟左右

4 肉糜用手捏成肉圆放入蘑菇汤中 放入番茄 白胡椒粉 盐

5 蒜苗和香菜切末放入碗底 圆子熟后 倒入放有香菜末的碗里即可