冬季又是吃腊味的季节，我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多，哈哈!一说起腊货，禁不住要流口水，嘿嘿!
我在上上周就晒了四条腊肉，楼上的同事们说，你们家提前过年了，腊货都上了桌，真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺，个个都说好吃好吃，嘿嘿，酒足饭饱，心满意足!
芥兰炒腊肉，是我新创的菜谱，芥兰梗很清脆很爽口，配腊肉那特有的咸香，真是非常非常好吃哦!
来看看我准备的原料：
主料：腊肉半块、芥兰梗5条
配料：蒜苗、干辣椒
做法：
1、先把腊肉爆出油来，这样腊肉的香味出来了
2、再下蒜苗、辣椒煸出香味
3、然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀
4、最后倒入爆好的腊肉一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘
