[菜谱换礼]红烧土豆

灿灿烂烂发布于 2010/11/25 20:46

土豆，也是灿烂家餐桌的常客。特别是土豆丝。凉拌啊、素炒的，阳阳百吃不厌。这红烧土豆，更是下饭的好菜菜！配碗米饭，香的很！

做法：

食材：土豆猪瘦肉

配料：葱姜八角老抽盐

1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。

2、土豆切块。

3、锅内入油，爆香葱姜八角。

4、倒入肉丁炒到变色。

5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。

6、加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。

很漂亮的色泽吧，软烂的土豆，还冒着热气呢~开吃啰！

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