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材料：五花肉 酸甜话梅 咸话梅
调料：啤酒 老抽 生抽 冰糖 玉米油 米醋
香料：桂皮 八角 干辣椒 生姜
做法：
1.准备材料。
2.准备调料。
3.锅中水煮开，放入五花肉焯煮一下。
4.一边锅烧热倒入玉米油 冰糖熬煮。
5.炒至糖化 变琥珀色冒泡。
6、一边的五花肉焯好捞出沥干水分。
7.将肉倒入锅中。
8.放入香料。
9.倒入啤酒 快没过五花肉。
10.倒入老抽调色。
11.倒入生抽。
12.再放入话梅。
13.盖盖煮15分钟左右。
14.开盖倒入米醋。
15.最后放蔬之鲜即可。
