





材料:粘米粉(粳米)50G 澄粉35G 糖50G 水250ML 蜜枣适量(蜜豆)
做法:
1.准备材料。
2.把糖和150ML水先混合。
3.然后倒入锅中煮开。
4.两类粉过筛。
5.然后加入剩下的100ML水。
6.用筷子调匀。

7.搅拌均匀至颗粒。
8.将煮好的糖水倒入步骤7中 搅拌均匀。
9.模具里刷上一层油。(我用的是蛋挞模,最好用陶瓷小碗,更正宗)
10、将调好的液体倒入模具中九分满。
11.再放上蜜枣。
12.上锅蒸20分钟即可。
出锅后,稍凉后用牙签挑出.冷藏吃风味更佳。
为了参加菜谱换礼的活动,真是伤透我的脑筋,那几天一直在想新菜色,这款是我前天晚上10点多,已经躺在床上了又起来完成的一道。。。想想做了这个凉了吃没关系。。那天一口气做了5个菜,要对的起自己和尊重活动当然不能马虎,感觉比考大学还伤脑筋啦哈哈!!~~

