家里有上次老爸来带的梅干菜,老家自己弄的,好像是一个亲戚家弄的,送了点给老妈,妈说:这梅干菜晒的很好。老爸来的时候,要在这呆好几天,就拿了点下来,有时候一个人烧烧面条吃吃。
刚好家里有剩饭,那今天中午就做个梅干菜炒饭吧。
材料:剩饭,梅干菜,鸡蛋,胡萝卜
米饭,胡萝卜,鸡蛋一个,梅干菜
胡萝卜切丁,鸡蛋打散,梅干菜用水泡一下
鸡蛋入油锅划散,盛出
留底油,下胡萝卜
略炒后,下梅干菜翻炒
放鸡蛋与米饭翻炒,加盐,鸡精,酱油炒匀,我放的是生抽。
出锅,装盘
切几片奇异果,装饰的真难看。
发现老家真好,什么东西都可以自己弄,原生态。
套用现在网络上非常流行的话语:姐吃的不是饭,是自然。