【菜谱换礼】简易版腌莴笋图解

灵草发布于 2010/11/26 15:16

清脆爽口。。。早上配稀饭吃超好吃。。

原料：莴笋两根

配料：盐3勺（我用的是喝酸奶的小勺）酱油适量，花生油适量

把莴笋去皮切成圈

一片一片铺在篮子里，放在太阳底下晒

等晚上的时候把莴笋用盆子收起来，加盐搅拌下

然后在莴笋上面用比较重的东西压着，让它出水

出了很多水吧，差不多压一晚上水就会全部出来的

第二天把莴笋里的水倒出来，加酱油。花生油搅拌下就能吃了

哇。。。好脆呀

Ps：最好在晴天太阳很大的时候腌

这样白天晒好，晚是就能腌了

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