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上汤菠菜

小版 发布于 2010/11/26 16:51

一个简单又营养的青菜!

原料:菠菜
配料:胡萝卜、草菇、皮蛋、瘦肉
调料:盐、味精、白沙糖、三花植脂淡奶
做法:

1)胡萝卜切条、草菇开、皮蛋去壳切碎、瘦肉剁碎;
2)锅内烧开水,倒入适量的花生油,放入洗净切好的波菜大火煮开;
3)待菠菜煮热,捞出沥水放入碟中;
4)另座锅,倒入一碗高汤(清水也行)烧开,放入整理好的配料中继煮;
5)调入调料烧开成上汤料;
6)将上汤料淋在煮熟波菜上即可!


 

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