蒜香粉丝蒸带子

这种做法我个人很喜欢，贝壳类的海鲜有很多都可以用这种做法，简单又美味；

1）粉丝泡软切小段待用；
2）粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用；
3）带子开成两边，去除内脏；
4）如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净；
5）剪好的带子切上花刀；
6）把切好的带子摆在蒸盘上；

7）将蒜茸酱淋在摆好的带子上；
8）把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面；
9）蒸锅烧水，待水开后；放上带子，大火蒸至熟；
10）将原汤倒入葱花；
11）上再把葱花淋上每半带子上面即可！