我爱香蕉，只爱那种青青皮，硬硬的芯，吃在嘴里有种涩涩的，舌头被麻住的感觉的那种半生半熟的。而黄澄澄的皮，或是长上芝麻小黑点的，我是连看都会不会看的。爱吃这种香蕉，源于八九岁的小时侯。那时，北方的小城是没有香蕉卖的。老爸随采风团去云南前线慰问对越自卫反击战的战士们，给我带回的就是那种青青的，刚才树上砍下来的香蕉。那香蕉，经过千里的长途跋涉，回到家，除了外皮有点磨损外，里面都还是硬硬的。记得当时那香蕉放在一个铝制的蒸锅中，里面放了两个苹果，据说这样可以使香蕉快点熟。我一天无数次的打开，用手把香蕉逐个捏上一遍。总会找个理由拿出一根被我捏软的香蕉，急速的塞进嘴里，那涩涩的感觉真是妙不可言。大家都别捂着嘴笑我啊
，苹果从小就是这么馋。
这种感觉一直陪我到现在。家里小朋友的喜好跟我差不多。只不过，人家吃黄皮的，但绝不允许上面长芝麻小点。于是，我们家经常有香蕉从绿到黄到芝麻，再到全黑被扔掉。昨天，又有两根黑香蕉被我发现，随手想丢，但看到里面的果肉还白白的，有些不舍，拿来当了蛋糕的试验品。
所用材料：
1、低粉120克、泡打粉1克
2、香蕉两根（带皮约200克）
3、泡发的葡萄干适量、牛奶100克、
4、鸡蛋3个，糖40克（忘拍了）
具体做法：
1、香蕉去皮压成泥。
2、加入20克的白糖。
3、鸡蛋分蛋，将蛋黄一个一个的放入果泥中拌。匀，每次均匀后再放下一个。
4、将牛奶、过筛的粉放入。
5、将果泥面粉抖匀至无颗粒（香蕉肉无妨）。
6、蛋白加少许盐、几滴白醋，加剩下的20克糖打发。
7、将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，上下翻匀。
8、将拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白中拌匀。
9、将蛋糊倒入纸杯中，八分满。
10、烤箱160度预热，中下层，45分钟。
11、新鲜出炉。
我的160度，是烤箱外的刻度，烤箱内是多少度，我还真没有去测过。当烤到三十分钟时，我趴在烤箱外看，那时的蛋糕最美，一个个顶着磨菇头，淡淡的黄，略有开裂，加上点缀的葡萄干，象极了过年时我们胶东的大枣馒头。只是，好景不长，四十分钟左右，那蛋糕开始回缩，颜色也变深，象一个个小怪物，呲牙咧嘴，让人很是失望呢。
不过，香还是香，烤出来时已经快夜里十点半了，原本被晚餐撑得饱鼓鼓的肚子莫名的感到饥饿。出炉后，不等凉，撕开来，咬上一大口，那无比绵软温润的感觉就象棉花糖，在口中溶化，真的很奇妙。没有加油，所以不腻，只加了少量的糖，所以能够清晰的品出香蕉的香，不错哦！从此黑皮香蕉不会再进我家垃圾箱了。哈哈，尝尝吧，我家的香蕉纸杯小丑糕。
日志
，苹果从小就是这么馋。
