1) 虾洗净剪去须爪,开背,挑去沙肠;用生抽、料酒略腌;2)姜、蒜头、红辣椒、香菜切碎;3)起油锅倒下姜、蒜头、红辣椒、香菜炒香;4)如图虾放在碟上,虾背酿上做法3;5)覆上保鲜膜;6)放进微波炉,高火加热4分钟或至熟即可!
切了点葱丝做装饰,拍的时间消灭了二只!
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