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微波版蒜香蒸虾

小版 发布于 2010/11/27 05:52
用微波炉蒸东西真的很方便取!
原料:新鲜活虾
调料:料酒、生抽、姜、红辣椒、香菜、蒜头
做法:

1) 虾洗净剪去须爪,开背,挑去沙肠;用生抽、料酒略腌;
2)姜、蒜头、红辣椒、香菜切碎;
3)起油锅倒下姜、蒜头、红辣椒、香菜炒香;
4)如图虾放在碟上,虾背酿上做法3;
5)覆上保鲜膜;
6)放进微波炉,高火加热4分钟或至熟即可!

切了点葱丝做装饰,拍的时间消灭了二只! 

菜谱换礼

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