自从亚运开赛以来,就天天看比赛。日子过得真快,转眼今天就是亚运的最后一天了。开闭幕式这两天,我家这边戒严,午后我们就不能出门了,上次开幕式那天,我提前作了充分的准备,顺利渡过。昨天
26日,全广州也是多放假1天,可我加班,就没有来得及买菜了。家中冰箱里只有一只肘子,再把家中的干货泡一些,就这样对付一天吧。肘子第一吃:肘子花生汤。汤的做法很简单,就是肘子和花生煮了两小时,加盐和胡椒粉调味即成。今天配图介绍的是肘子第二吃:红焖肘子什锦。
材料:煮过汤的肘子肉(骨头还留在汤里)、腐竹、香菇、黑木耳、菜花。
配料:酱油、胡椒粉。
步骤:
1、 肘子汤表面油比较多,把带油的肘子汤舀一些到炒菜锅里,这样等会儿喝汤时,汤里的油就少一些了,这边烧菜也不用放油了。把菜花放入煮到八成,盛起;
2、
依次放入腐竹、香菇;3、
然后放入切成小块的肘子肉和黑木耳焖煮10分钟;4、
加入酱油和胡椒粉,再加入菜花,焖煮3分钟即成。喝汤吃肉了!
我家这边是
B区,所以我们回家是要持特别通行证的这是人用的证:这次亚运我看的两场比赛门票: