日志
搜索
准备材料：韭菜、肉糜、饺子皮、葱姜末、鸡蛋1个。
平时都是自己剁肉糜的，今天实在是懒的弄，买了现成的肉糜回家直接拌拌。
韭菜冲洗干净，切成小段。
肉糜里加蚝油、黄酒、盐、葱姜末、打个蛋用力搅拌均匀。
将韭菜拌入肉糜中使劲搅拌。
准备好了，开始包饺子吧。
这是我使用的偷懒包法
。
馅放上去，然后饺子皮对折，然后两只手大拇指和食指用力压紧，这样就算完事了。
这是我大妈妈包的，正宗的饺子包法，先把饺子皮中间捏紧。
从一边开始上皮打褶子，然后往下皮压紧，让饺子呈现簸箕型。
大妈妈到底是北方人，包的比我的偷懒包法好多了
。
我们奉行的是自己包的自己吃，唉！我只能吃我自己包的了，自己看看都觉得丑。
煮饺子咯！
盛上来撒点醋就可以开动咯
味道不错哦
看芯子。
