芋香糯米排骨

糯米排骨也许不再是个陌生的名字，但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨，你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢！相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它，因为它的独特香味是有过之而无不及哦！

材料：排骨400g、糯米100g、芋头5个、葱姜蒜
调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精

做法：
1、排骨化冻后，洗净。
2、葱姜蒜切碎末。

3、葱姜蒜末加入排骨中，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精，充分搅拌均匀，腌制2小时。

4、芋头去皮，切片摆入盘中。

5、糯米需要提前浸泡（约2小时）。
6、将葱姜蒜末挑出来，只留腌制好的排骨。
7、排骨放入糯米中，沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。

8、水开后，放入蒸锅中，大火蒸制1小时，即可下锅。

香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道，垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我，我中有你吧