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暖洋洋的早餐--------韭菜鸡蛋烙饼&红枣栗子粥

鱼家小厨
2010/11/27 20:53
 
暖洋洋的早餐
 
 
 
粥料:大米、糯米、好想你红枣、带壳栗子
饼料:面粉、韭菜、虾皮、鸡蛋
制作过程:
1、栗子切十字花,热水中煮2、3分钟至十字开口,剥肉,红枣大米洗净,加一定比例的水,放电饭煲里,按粥/汤键,预约定时,早上起来就喝上热热的粥了
2、面粉加温水揉成面团,韭菜切末、鸡蛋打成鸡蛋液,虾皮冲洗干净
3、韭菜跟虾皮混合,加点橄榄油、盐拌均匀
4、面粉切成小剂子,擀成圆面皮,上面均匀的铺上馅,倒入鸡蛋液,上面再盖张面皮,折花边封口
5、锅内刷上油,正反面烙制金黄即可
 
 

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