最近一段时间好多事情凑在一起，特别忙，很久没有发帖子了，这款三色面包也是前几天做的，当时图片没有整理出来。
原料：
高粉300g、牛奶150ml、白砂糖40g、盐2克、鸡蛋1个（留少许刷表面）、酵母粉3g、黄油30g、抹茶粉5g、可可粉5g。
做法：
1、除黄油、抹茶粉、可可粉之外，所有材料放入面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油继续揉匀，放置行基础发酵。
2、把基础发酵好的面团取出来，按压排气，分成6个面团，取其中3个做三色面包。一个放入可可粉揉匀，一个放入抹茶粉揉匀，另一个不再加其他东东，将处理好的这3个面团放温暖处二次发酵。
3、分别将每一个面团擀成长薄型，沿长边卷起来，搓成长条状。
4、取三个不同颜色的面条编成辫子型，放在小土司合中，盖上保鲜膜，放在温暖处再次发酵。
5、面团表面刷上蛋液，放入之前已经预热的烤箱，180°，烤20分钟即可。
日志
