准备材料：饺子、葱、白芝麻若干。
昨天剩下的韭菜肉糜芯子包了二十八个饺子。
葱先切末。
把饺子在不粘锅里码好。
倒入饺子三分之一高的油。
盖上锅盖开大火煎5分钟。
打开锅盖，倾斜锅子转锅2分钟。
把锅里的油倒一半出来。
浇上倒出油同等量的水或者高汤大火煮5分钟。
撒上葱末。
撒上白芝麻。
改中火转锅煮3分钟就可以出炉了。
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日志
