清热去火家常粥----荸荠南瓜粥

红豆厨房发布于 2010/11/28 23:04

荸荠---现在正式上市的时候。

它是一种果蔬两用佳品，生吃味胜秋梨，有“地下雪梨”之称。

荸荠清热去火，开胃消食。

咽干燥痛，消化不良者可煮水喝，胜似吃药。

用它煮粥可生津润燥，适合所有人食用呢。

材料：小米，香米各50克，荸荠10个，南瓜100克。

做法

1·小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开。

2·荸荠和南瓜切片。

3·锅中米煮上15分钟后加入荸荠继续。

4·又十分钟后加入南瓜继续。

5·煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。

吃的时候可随意加糖食用

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