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终于回来了。简易的牛肉滑蛋三明治

无思远人 发布于 2010/11/29 13:06
这几天都没有空好好地回“美食家”这个大家庭,礼拜三到礼拜六一直在依着领导安排奔波着,礼拜天好容易有点空,却发现电脑中毒了,发日志发不了,传照片传不上,回复也回不了......给我郁闷的 今儿上班,以为会轻松一点点,哪晓得一个电话,又跑出去了一上午。嗯嗯,赶紧的,趁中午这一会时间,回家来看看。
    这是上礼拜四、礼拜五的早餐。忙了,早餐也做的简单了,不过还是会给爹爹妈妈和自己准备每个早晨的能量的

简单的牛肉滑蛋三明治+牛奶,貌不惊人味道好

原料:卤牛肉一小块,鸡蛋两个,吐司片6片(我用的菠菜杂粮米包);

做法:

1、卤牛肉切片,鸡蛋加少许盐、水、淀粉打散;

2、锅做底油,6、7成热时下牛肉片,煸炒匀;

3、牛肉炒匀后倒入蛋液;

4、充分炒匀,至蛋液全部凝起。

5、吐司切片,每2片底部相连不要切断;

6、把牛肉滑蛋夹进吐司片。

 

嘻嘻,很简单的,再配上一碗牛奶,美丽的一天从早餐开始^_^

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