简单家常菜---蒜香豆饼

红豆厨房发布于 2010/11/29 15:43

材料：豆饼半斤，蒜黄一小把，红椒少许，蒜苗3根。

调料：葱姜，辣椒豉油，香醋，糖，盐，胡椒粉，鸡精，香油，水淀粉。

做法

1·2·取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉，少许清水搅拌均匀备用。

3·4·炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入翻炒片刻盛出备用。

5·6·炒锅再到少许油爆香葱姜末，倒入豆饼翻炒均匀。

7·8·把调好的料汁加入炒均匀，再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。

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