凉拌心里美

原料：

心里美，香菜，盐，醋，白糖，香油

做法：

1.心里美洗净切丝；

2.香菜洗净切寸段；

3.切好的心里美提前用盐腌一下，方便入味；

4.醋、白糖、香油调成糖醋汁备用；

5.放香菜、糖醋汁，拌匀，腌制5分钟后即可开吃。

要是喜欢脆脆的，那就拌好就吃，要是喜欢味道渗进去的，那就放几个小时。